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양피지 두루마리 Parchment Scrolls
양피지 두루마리(parchment scrolls)는 파피루스보다 훨씬 더 튼튼하고 오래 가는 서사재료였다. 쿰란에서 발견된 대부분의 두루마리들은 이사야서 완본 두루마리를 포함하여 기원전 1세기 전 양피지로 만들어진 것이었다. 사해문서들은 현존하는 가장 오래된 히브리어 성경책들의 본문을 포함하고 있다. 구약의 39개 책들 가운데 유일하게 에스더 책을 제외하고 38개의 책들이 쿰란 고문서관에서 최소한 부분적인 형태로라도 발견되고 있다. 사해문서들은 양피지를 어떻게 채집하고 어떻게 만드는지 그 제작과정과 그 위에 베껴 쓰는 고대 필사기법에 대한 직접적인 증거를 제시하고 있다. 이러한 필사의 전통은 랍비들에 의해 체계화되었고, 아직까지도 토라 두루마리들과 몇 개의 다른 유대교 종교 문서들을 필사하는데 사용되고 있다